Shayary Wayusa
Kakaové boby nepražené
Kakaové boby nepražené
Dostupnost vyzvednutí nebylo možné načíst
Kakaové boby
Naše nepražené kakaové boby pocházejí z nedotčených oblastí ekvádorského amazonského pralesa. Kakaovníky zde rostou v přirozeném prostředí smíšeného dešťového pralesa, bez použití syntetických hnojiv a chemických postřiků. Boby pěstují drobní zemědělci z domorodých komunit, s nimiž udržujeme přímý a dlouhodobý vztah. Podporujeme šetrný přístup k přírodě a férové podmínky pro místní rodiny.
Po sklizni jsou kakaové boby ručně fermentovány a následně šetrně sušeny při nízkých teplotách. Nejsou pražené, doslazované ani chemicky upravované – jedná se o čistě přírodní produkt, zpracovaný s důrazem na kvalitu a původ.
Kakaové boby mají výraznou zemitou chuť s jemně hořkosladkým nádechem. Jsou ideální jako přísada do kaší, smoothies nebo jako samostatná, přirozeně výživná svačina.
💚 100 % výtěžku z tohoto produktu věnujeme na ochranu amazonského pralesa a uchování tradiční moudrosti domorodých komunit.
🫘 Složení:
100 % celé nepražené kakaové boby
🌿 Výživové benefity nepražených kakaových bobů
Raw kakaové boby jsou považovány za jeden z nejbohatších přírodních zdrojů antioxidantů. Přirozeně obsahují:
✅ Hořčík – přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání, k normální činnosti svalů, nervové soustavy a psychiky
✅ Fenyletylamin (PEA) – přirozeně se vyskytující organická sloučenina, kterou kakaové boby obsahují ve stopovém množství. Je předmětem vědeckého zájmu v souvislosti s biochemií mozku
✅ Železo – přispívá k normální tvorbě červených krvinek a hemoglobinu, podporuje přenos kyslíku v těle a přispívá k normální funkci imunitního systému
✅ Vlákninu – přispívá k normální funkci trávicího traktu
✅ Polyfenoly (flavonoidy) – přírodní antioxidanty, které přispívají k ochraně buněk před oxidativním stresem
✅ Teobromin – stimulační látka příbuzná kofeinu s mírně povzbudivým účinkem
✅ Nízký obsah cukru – vhodné i pro osoby sledující příjem cukrů
🌱 Oproti běžné čokoládě nejsou tyto boby tepelně zpracované – jsou tak vhodné i pro raw stravu.
📋 Příprava
Kakaové boby lze konzumovat přímo, přidávat do smoothies, kaší nebo použít jako základ pro domácí čokoládu.
🏠 Skladování
📚 Vědecké zdroje a studie:
-
Flavonoidy v nepraženém kakau a jejich antioxidační účinek
https://doi.org/10.1021/jf0344385
Journal of Agricultural and Food Chemistry -
Kakao a zdraví srdce
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14578013/
The American Journal of Clinical Nutrition -
Kakaové flavonoidy a krevní tlak
https://doi.org/10.1001/archinte.167.7.626
Share

Sbalitelný obsah
Význam a duchovní aspekty
Pro původní obyvatele je Wayusa jakýmsi mostem mezi zemí a vesmírem. Pomáhá při duchovních očistách, rituálech a léčeních. Ceremoniální kruh s Wayusou je místem, kde se lidé otevírají, sdílejí své pocity, překonávají strachy a učí se být autentickými. Tento rituál je hluboce prožitkový – umožňuje účastníkům nalézt odpovědi na otázky o sobě samých, strachu, smrti a smyslu života.
Poselství a využití
Wayusa není jen běžný čaj; v tradiční kultuře původních obyvatel Amazonie je považována za rostlinu, která propojuje člověka s přírodou a podporuje vnitřní klid. Její užívání je součástí rituálů a běžného života, kdy přináší chvíle rozjímání a sdílení.
Původní obyvatelé věří, že Wayusa je rostlina, která pomáhá nalézat harmonii a překonávat životní překážky. Pro ně je symbolem propojení minulosti, přítomnosti a budoucnosti, a učí naslouchat sobě i ostatním
Příběh Wayusi - Kichwa
Historie Wayusy u Kichwa Runa
V srdci džungle žil stařešina, kterému se říkalo Muž Wayusy. Jednoho dne k němu dorazila stařena, neboť mnoho lidí vyprávělo, že tento muž už prožil více než tři lidské životy. Stařešina ji přijal s velkou laskavostí.
Když žena přišla, nabídl jí několik velmi jemných listů jako jídlo. Překvapená je přijala a nejistě je rozžvýkala, až je nakonec snědla. Bála se však zeptat, co to vlastně konzumuje. Po chvíli jí stařešina nabídl horký nápoj. Žena, stále ještě udivená, přijala a ochutnala. Jeho chuť naplnila jejího ducha, cítila se propojena se Zemí, s vesmírem, se svým vlastním tělem a duchem a byla otevřenější než kdy dřív. Začala se sdílet se svými pocity, sny a svým nejhlubším tajemstvím.
Stařešina se usmál, podíval se na ni a zeptal se:
„Jak se cítíš?“
Ona odpověděla: „Připadám si znovu živá.“
Žena se ptala dál: „Co je to za rostlinu, dědo, kterou jíš a piješ? A kolik ti je let?“
Její otázky byly přímé a rychlé, ale on je přijal se shovívavým úsměvem. S hlubokou pokorou, zatímco přikládal dřevo do ohně, odvětil:
„Ushi (dcero), tahle rostlina se jmenuje Waysa nebo Wayusa a je mým životem,“ pravil stařešina. „Dává mi sílu, vitalitu a energii. Co jen si pamatuju, jím mladé výhonky téhle rostliny a piju její odvar až dodnes. Je mi 180 let a necítím žádnou bolest ve svém těle, nemám v sobě prázdnotu a necítím, že bych potřeboval cokoli hmotného. Žiju zde – příroda je mým srdcem i mým domovem zároveň.“
Žena horlivě řekla: „Chci tuto rostlinu poznat. Chci se naučit, jak se připravuje!“
Stařešina odpověděl: „Vidím, že se tvé srdce propojilo s energií rostliny. Ukážu ti, jak užívat tuto rostlinu duchů. Nejdřív musíš vědět, že je posvátná. PŘÍRODA nás skrze její duchy naučila, jak má být používána.“
Stařešina zavedl ženu do džungle, kde rostl obrovský strom vysoký kolem třiceti metrů. To byl posvátný strom WAYUSA. Vedle stromu Wayusa Yura stařešina vysvětlil:
„Jeho jméno je WAYUSA a znamená:
- WAY: okamžik, neviditelný, přímý od srdce k srdci
- USA: energie, duch, ticho
Waysa či Wayusa tedy znamená: Živý duch, který neviditelně a v jediném okamžiku otevírá tvé srdce.
Je nesmírně důležité, abys vždy pamatovala na toto:
- Nejprve musíš požádat ducha stromu o svolení tím, že kolem něj budeš tančit.
- Potom si utrhni nejjemnější listy a sněz je.
- Starší listy si odnes a nech je vařit na ohni po celou noc.
Pamatuj, že tenhle rituál musí začít při řevu jaguárů a prvním zakokrhání kohouta (tj. ve 3:00 ráno) a skončit dříve, než se kolibřík dotkne vody (kolem 6:00 ráno).
Jakmile vypiješ tenhle odvar duchů, zmizí tvůj strach sdílet své myšlenky a naučíš se mít ráda sama sebe. Jakmile tímto procesem projdeš, budeš se přes den cítit neskutečně svobodná. Energie této rostliny je totiž medicína; dokáže léčit tvé fyzické tělo, ducha i duši a propojí tě se sebou samou i s velkým Duchem. Nebudeš cítit bolest ani hlad, protože se spojíš s Allpa Mamou (Matkou Zemí) a všemi jejími duchy.
Od této chvíle máš povinnost šířit tyto znalosti ve své rodové linii a učit ostatní, aby se naučili užívat rostlinu s úctou, neboť právě to je esence přírody. Vezmi si teď několik větví této posvátné rostliny a zasazuj je do každé čakry (zahrady), kterou vytvoříš. Každému, kdo ochutnal tento odvar, jsme říkali Waysa Runa nebo Apaya (bytost spojená s duchy). Tak to bylo až doposud a bude to pokračovat i v budoucích časech.“
Žena s pokorou přijala jeho učení, poděkovala mu a pokračovala ve své cestě.
Autorka v jazyce Kichwa: Doña Maria Licuy
Přeloženo do španělštiny: Allpa Grefa
Příprava
Klasická příprava
2 - 4 polévkové lžíce wayusy a vaříme na 10 minut
Silná podporující fyzické tělo
4-6 polévkové lžíce wayusy a vaříme na 30 minut