Wayusa - skořice

🌿 Wayusa & skořicové listy – Přírodní povzbuzení z deštného pralesa

Objevte sílu tradičního amazonského čaje Wayusa, připravovaného z listů rostliny Ilex guayusa a jemně doladěného aromatickými listy amazonské skořice (Ocotea quixos). Tento jedinečný nápoj pochází z nedotčených oblastí ekvádorského deštného pralesa, kde ho v souladu s přírodou pěstují a ručně zpracovávají rodiny z původního národa Kichwa.

Wayusa se po sklizni ručně fermentuje, což napomáhá rozkladu hořkých látek a zvýrazňuje přirozeně jemnou, nasládlou chuť. Fermentace zároveň zlepšuje vstřebatelnost účinných látek a je součástí tradičního způsobu přípravy, který se v těchto komunitách předává po generace. Po fermentaci se listy šetrně suší a drtí, aby si zachovaly co nejvíce původních živin a aromat.

V této speciální kombinaci se přidává malé množství (pouze 5 %) ručně sbíraných listů skořice z Ocotea quixos, která dodává nápoji jemné bylinné aroma s teplým podtónem a zároveň posiluje jeho funkční účinky. Skořicové listy jsou ceněny nejen pro svou vůni, ale také pro antioxidační a protizánětlivé vlastnosti.

Pro domorodé národy není Wayusa jen čaj – je to rituální nápoj, který propojuje tělo, mysl a přírodu. Pije se brzy ráno u ohně, kde rodiny sdílejí sny a plánují den. Je vnímána jako rostlina propojení, očisty a vnitřní rovnováhy. Více o rituálu zde.

Doña Maria Licuy:
„My, Kichwa Runas, nesmíme zapomenout na naše propojení s přírodou. Wayusa pomáhá udržovat rovnováhu v sobě samém, v rodině i s duchy. V rituálu Wayusy se všichni propojujeme do jediné podstaty.“

Příběh wayusi který pro nás sdílela Doña Maria Licuy naleznete zde: Mytologie wayusi.

🫘 Složení

95 % fermentované ručně drcené listy Ilex guayusa, 5 % listy skořice (Ocotea quixos)
Bez přísad, dochucovadel nebo chemického ošetření.

🌿 Proč si zamilovat tuto kombinaci

• ✅ Přirozený kofein – pozvolné povzbuzení bez nervozity nebo propadu energie
• ✅ L-theanin – podporuje duševní klid a soustředění
• ✅ Polyfenoly – silné antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem
• ✅ Vitamíny C a D, vápník, zinek, hořčík – v přirozeně vyváženém poměru
• ✅ Listy skořice – jemná chuť a další přírodní antioxidanty a protizánětlivé látky
• ✅ Bez tříslovin – čaj je jemný, nehořkne ani při delším louhování

📋 Příprava 

Klasická příprava
2 - 4 polévkové lžíce wayusy a vaříme na 10 minut

Silná podporující fyzické tělo
4-6 polévkové lžíce wayusy a vaříme na 30 minut

Skladovani

📚 Vědecké zdroje a studie

• Antioxidační aktivita a obsah kofeinu v Ilex guayusa
  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39598698/
  Molecules, 2024
• Guayusa jako zdroj kofeinu a teobrominu
  https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278584618301726
  Progress in Neuro-Psychopharmacology & Biological Psychiatry, 2019
• Ilex guayusa obsahuje vysoké množství antioxidantů a poskytuje silnou ochranu před oxidačním stresem
  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29134218/
  PubMed ID: 29134218
• Skořicové listy (Ocotea quixos) – antioxidační a protizánětlivé vlastnosti
  https://www.mdpi.com/1420-3049/28/4/1633
  Molecules, 2023